PerlweinAbfüllung

Mit unserer neuen und hochmodernen Füllanlage bieten wir ihnen professionelle und zuverlässige Füllergebnisse.

Nachstehend erhalten sie informationen zu unserem Leistungsangebot.

• Beratung bei der Auswahl und der Zusammenstellung des Perlweines

• Imprägnieren mittels Korbonisierer mit technischer Kohlensäure auf 1,5 - 2,5 bar bei 20 °C

• EK-Endfiltration

• Druckfüllung

• Bereitstellung von Flasche und Verschluss

• Ausstattung (etikettieren, kapseln, verpacken)

• sensorisch fehlerfrei

• füllfertige Lieferung: geschönt, EK 1-filtriert nach Zugabe der Süßreserve

• Eiweiß- und weinsteinstabil (ggf. nach Entsäuerung Calciumwerte prüfen) Bei Verwendung von Metaweinsäure bitte eine Kontaktzeit von mind. 5 Tagen einhalten und im Anschluss EK 1 endfiltrieren. Bitte keinesfalls Metagum, Gummi arabicum o.ä. zufügen!

• Stabile freie SO2 von 50 - 60 mg /l

•  bis 35 g RZ /l: trocken 35 g bis 50 g RZ /l: halbtrocken

Der zu verperlende Wein ist nach Absprache füllfertig (gesüßt, geschönt, EK-filtriert nach Zugabe der Süßreserve) frei in unsere Weinkellerei Streng, Weinstraße 1 - 3, 97334 Sommerach zu liefern und nach Fertigstellung abzuholen.

Ein Warenbegleitpapier ist mitzuführen.

Die Etiketten werden von Ihnen gestellt und müssen maschinell zu verarbeiten sein. Bitte beachten Sie die bezeichnungsrechtlichen Vorschriften, da Sie für die Richtigkeit der Angaben auf Ihrem Etikett verantwortlich sind. Um einen reibungslosen Ablauf zu
gewährleisten, müssen die Etiketten bei Anlieferung des Weines mitgebracht werden.

Es können ausschließlich selbsthaftende Etiketten (Wickelstellung außen, Wortanfang voraus) verarbeitet werden.

Bitte beachten Sie die maximale Etikettenhöhe von 120 mm, Abweichungen sind vorab zu klären.

Keine Verarbeitung von „no label“-Etiketten (transparente Etiketten) möglich.

Ausscheidungen von Weinstein oder sonstige Trübungen (z. B. Eiweiß) liegen nicht im Verantwortungsbereich unserer Weinkellerei Streng, Weinstraße 1-3, 97334 Sommerach und können somit als Reklamationsgrund nicht anerkannt werden.
Falls sich im Laufe der Herstellung die Preise bei den eingesetzten Materialien erhöhen, behalten wir uns vor, diese Preiserhöhungen an Sie weiterzugeben.