Selektive Lese mit gezielter Ertragsreduzierung zur Konzentration von Aromatik und Struktur. Der Wein wurde anschließend aufwendig vinifiziert und erhielt eine 12-monatige Reife auf der Vollhefe im amerikanischen Eichenbarrique. Regelmäßige Bâtonnage verleiht zusätzliche Cremigkeit sowie Tiefe. 

Im Kern zeigen sich Aromen von Kern- und Steinobst, ergänzt durch einen Hauch dunkler Beeren und Waldmeister. Am Gaumen saftig und mit cremiger Textur. Die lebendige Säure, Nuancen von Wurzelgemüse und Butter verleihen zusätzliche Tiefe.

Gewinner Gold AWC Vienna 2026!

11,5 % Vol.

enthält Sulfite